众人说说话间小赵推门进来了。手中是刚才的那几道招牌菜，将菜放到桌子上就退了出去。
“来吧，张伯，尝尝看。”项天琦对张掌柜说。
张掌柜也不推辞，拿起放在一旁的筷子就开始夹菜，还真别说，这几道菜，他也是经常吃，但是这次吃的跟以往的还真有点不同，味道更浓郁、美味。
“嗯，真不错。没想到还真让你误打误撞给撞上了。效果还真不是一般的好。”张掌柜放下筷子称赞项天琦。
“张伯过赞了。还有炖汤的时候，有的食材需要提前过油，这时候也可采用。炖出来的汤品也会更好吃。”
“嗯，张伯知道到了，以后会吩咐她们这么做的。”看来以后得跟东家说说要大量采购这些东西了。
“说吧，这次你又给我们酒楼带来了好东西，你觉得这次值多少价？”张伯主动问道。
“100两。”
项天琦语出惊人，不仅和强和翠英吓到了，连张伯听到以后也是面『露』惊讶。
“琦丫头，虽然这个东西炒出来的菜是很不错，可是毕竟这东西从『药』房直接买就行，这100两是不是有点太多了。”张掌柜直言。
“张伯话这么说没错，可是如果不是我实验出来，谁知道这个东西还可以用来炒菜？而且，虽然只是一个小小的东西，但是用途可是很大的，每道菜都可以用到。”
“再说，如果你们厨师能力够的话用这个东西研究出新菜品也说不定，这样你们的盈利就更是不少，所以我说的100两其实还算少的了。”项天琦其实想要的更多，但是估计张掌柜能接受的顶天也就100多两，所以菜说这么一个数。
虽说项天琦说的话有道理，但是张掌柜依然觉得有点太多。
“张伯，这可不像我上次的菜方，毕竟那个时间久了，都可以比照着做出来只是味道上有点差距就是了，可是这个不一样，这东西谁家有了谁就是独一份，即使把酒楼开到别处去也是一样。这个可是谁都学不来的。如果你怕有人认出锦葵， 我可以教给你一种方法，不被识破。”
项天琦继续加码，诱导着摇摆不定的掌柜张。
张掌柜听项天琦的话外音，如果他们不买的话她就卖给别人家了，看来她是记得上次说的话，只要珍味的口碑和品牌还在这，那么只要有好东西，她就会先来珍味。
且不管这东西是不是着值这个价，但是不能让她卖给别人，虽然珍味是镇上 最大的，但是谁也不像增加一个潜在的敌人。而且就算这个不值100两，那么既然项天琦有好东西想到的是珍味，那么以后还怕这100两赚不回来？为了长久的以后，也值得冒险。
“行，就100两，其他的还和上次一样。”张掌柜一锤定音。
“行，咱们都第二次打交道了，这点我知道。张伯也请放心我这个人，虽然我只是一个农家姑娘，但是还是有准则的。”项天琦也很干脆。既然达到了目的一切都好说。
张掌柜唤小赵进来，让他又去拿纸笔。
小赵得了吩咐下去了，拿东西的时候在想，这项天琦三人真是他的福星啊，只要她们一来就准有好事，这次不知道掌柜又给他多少赏银。小赵边想边下去了。
等项天琦把锦葵做调料水的方法跟张掌柜说完，小赵就进来了，因为已经签过一次，所以都熟悉了，只是简单看了一下张掌柜写的没什么问题两人就签好了。
签好协议，项天琦想起来，和强不再镇上了，那么找房的事情，可以让张掌柜帮帮忙，就跟张掌柜说了这事，张掌柜知道了说保证给他们留意，等有信了就告诉她们。
张掌柜让小赵下楼把银两拿来，项天琦特意让换成50两银票，4锭10两银，和10两碎银。张掌柜知道她们要去逛街买东西，就让小赵跟着，顺便送她们会家，也好认认路，等房子有了信也好知道地方。项天琦也想坐坐这古代的马车，所以就同意了。
一行四人去镇上买东西，小赵负责赶车，翠英和和强负责提东西，项天琦就负责看东西外加付钱。直到买了半马车的东西才停下。什么米面油肉等是照买的，这次还买了布，深『色』浅『色』各一匹。看她还想买，翠英和和强赶忙劝住了。项天琦这才意犹未尽。
回来的时候坐的马车，比较快，所以等小赵将四人送到和氏村以后天还有点早，村口大槐树下和老和其他人在休息聊天，看到村口有马车进来都站起身来神情紧绷，等发现马车外面的和强，这才放松下来。
听到和强招呼和老，项天琦和翠英『露』出头，下了马车，跟众人打招呼，然后带着和老回去了。
到了和老家，小赵帮着卸了马车，只是在她们的劝说下喝口水，就赶车走了。
和老这才问起这次去镇上的事。等听说和强的事以后，也说了跟项天琦一样的话。
