有机农场 作者农民在飞
第八十三章 剖玉
田川问起齐勇认不认识懂行的人，自己不知道行市，怕这样拿出去卖被人骗。
齐勇说：“这事你得找婷姐，她的会所里有做这方面生意的，和她关系不错。”
听齐勇说起刘美婷，田川也正想找她商量健康食品会所的事情，当即与齐勇告辞，直接开车去找刘美婷。
刘美婷现在正在茶吧，田川到的时候，她正一个人在烹茶。田川直接进了刘美婷的专属茶室，就坐在她对面看着，刘美婷的动作依旧行云流水，太极意味十足。直到喝过茶，田川总觉得有些别扭的感觉，仔细琢磨，又抓不住要点，便闭上眼睛，细细思考刚才刘美婷的每一个动作。良久，田川忽然明白了，她是在努力寻求在太极拳中的突破，并想把这些突破融入茶道之中。因为过于勉强，便有一种做作的感觉。
于是田川开口说道：“婷姐你太过追求突破了，被影响到了平和的心态。还是要从太极拳本身的核心特点出发，追求中正平和，自然而然。多用‘四正’，对方的攻击无论快慢正奇，我自以堂堂之阵，正正之师相迎。就像我的一招‘揽雀尾’，自然无惧一切攻击。而过于追求变化，或者追求某一种技巧的强化，或者追求过度影响对手，都会造成动作的变形或攻守失衡。我们太极拳的核心技术，是攻守平衡。不仅是动作的平衡，更要在心态上平衡。守住自己中正平和的心态和动作，随敌而动，掤、捋、挤、按，顺势而为，总有一个动作是合理的，首先立于不败之地，即可待敌自败。‘四奇’手法是‘四正’法的补充，到时自可自然而然的用出来。在这种情况下，一旦‘四奇’法用出，应该可以达到一招制敌的作用，否则会破坏自身的攻守平衡，不利于后续动作的连贯。”
听了田川的话，刘美婷若有所思，沉『吟』良久，开口问道：“是不是《倚天屠龙记》里，《九阳真经》中说的那种‘清风拂山岗，明月照大江’的感觉？”
田川点点头，说道：“不完全一样，但也差不多吧。就是先建立自身的强大和自信，‘任他东南西北风，我自岿然不动’的感觉。”
刘美婷又思考片刻，兴奋的说道：“我好像明白了。你自便吧，我去练拳了。”说着就要出去。
田川忙拉住她，说道：“先别走，我有事情和你商量，完事我陪你练拳。”
刘美婷只好停下来，问道：“什么事？”
田川请她坐下，先说了卖翡翠的事。刘美婷从田川手里要过那两块红翡，仔细看了看说道：“真漂亮，要是绿『色』的就更棒了。如果各处的皮都这么薄，两半都能抠出一个镯子，剩余部分做成挂件或戒面什么的，几千万是跑不了的。我有一个朋友吴欣然是开珠宝行的，我这就喊她过来。”说着就拿起电话打了出去。
在等待吴欣然的时候，田川说起蔬菜和鸡蛋即将上市的事情。刘美婷也没有想到有这么快，问道：“准确时间在什么时候？产量有多大？”
田川说：“鸡蛋应该在一个月之内，一天八、九百斤吧。蔬菜能够同期销售的有不到十种，每天估计三四千斤以上。水果类有几种瓜和草莓，瓜类要到六月中旬上市。我估计了一下，大概能供应一千个普通家庭日常需要。”
刘美婷说：“我这里能够基本确定的会员有600左右，努力一下，就能凑足差不多一千个。”
田川说：“我那里的采摘顾客中大约能发展300多个，农大教职工里，百十个还是有的。再加上书画界和拍卖行也能凑百十个，总共五六百个吧。”
田川接着说：“这东西不能求着人买，会员数量要超过产量才行。而且对会员也要有筛选，不能见人就收，要做出档次来，做成一种时尚。让广大会员以吃我们的蔬菜为荣，还要限制购买数量和品种，达不到级别的会员，不能购买某些品种的产品。”
刘美婷拍手笑道：“看来弟弟你果然有做『奸』商的潜质，就应该这么做。宁可在早期把多余的蔬菜烂在地里，也要把我们的档次推上去。另外，你要从生产和包装运输等方面，把一些可以向顾客宣传的东西做起来，增加顾客的信任度，拉高我们的档次。”
田川说：“不少东西我已经在做了。各个生产环节的录像，我已经做成了宣传片，目前只差采摘、包装和运输、配送环节了。生产各『操』作要点的记录都是完全的，可以对不良品进行追溯。各项日常管理和『操』作都做成了标准化，并要求工人按标准『操』作。将来顾客拿到的蔬菜，可以根据标签上的唯一编码，查到出自那个大棚，什么时间播种的，甚至包括每一次浇水，施肥等记录，如果进行过除虫等『操』作，也可以查到。我们的网站已经很完备了。”
“既然你已经做的这么好，我这里就没有什么说的了。你原来的五个大棚，会不会和这些新大棚的蔬菜混合销售？”
“现在老大棚也已经和新大棚同样管理了，是可以混合销售的。顾客不必担心采摘后蔬菜的质量问题，我们会进行分级的。将来顾客*时，就要分级进行。”
接着两人又谈到配送方式的问题，田川把自己的想法说了出来。刘美婷说：“凌晨配送，无人式投放是一个不错的办法，但是如果顾客不能及时把蔬菜取走，会造成蔬菜的品质下降。你想，如果冬天凌晨五点投放，顾客七点拿走，不少菜可能已经冻坏了。所以配送方式还要考虑一下。”
