大堂里不时的传出食客各种喊声：
“小二，再上一壶酒，老子有钱！”
“小二过来一下，我这桌要加菜～”
“这菜太好吃了，来来来、吃吃吃～”
“这个饺子又能当菜又能当饭，太美味了，再点一盘我要带回家给我夫人尝尝～”
那几个酒楼同行也尝了酒菜，顿时脸上都变了颜色，行家一出手，便知有没有！
这些菜做的和自家酒楼的做法大不相同！而且鲜香无比，咸淡适口，堪称色香味俱全！
完全吃不出来一丁点粗盐的怪味儿，几人面面相觑，这到底是怎么做到的呢？
还有那百花春酒，从未喝过这么好的美酒，别说喝过了，听都没听说过，说是御酒也是绰绰有余！
要五十文一壶还真是不贵！
那小杯也是设计的大有深意，这酒要是用大碗来喝，怕是要被酒气呛死！
只有用小杯小口慢品方能品出无比醇香！
可是大家平时用的都是官酒，可是官酒中的上等好酒也是寡淡的浊酒，这酒他是从何处而来呢！
要是私酿……那这个刘叔文要么就是后台如铜铁般坚硬，要么…嘿嘿他就是在找死！
这几人暗暗观察，只见小二们在大堂内极速穿行上菜，却不见这菜是在哪做的！几人一合计就想去后厨探一探究竟！
一人装作欣赏墙上的画作，踱步到了小二传菜的后厨门口，趁人不注意，便偷偷将那门帘挑了一条缝向里面看去。
哪知道看了之后，他竟然一脸惊讶的呆住了！那门帘后竟是一条走廊，根本不是想象中杂乱的后厨房！
其余几人一直注视着他的动作，见此情景，都是猜不出他到底是看到了什么，一个个坐在那里急得抓耳挠腮！
那人挑着门帘还在偷看，不想身后一个小二拍了拍他的肩膀，
“这位老爷，我家东家说后厨是禁地，不方便客人随便观看，还请您回座去吧！”
这冷不丁传来的话，惊的本就发呆的那人一身冷汗！
回头见是小二，只得悻悻的将门帘撂下，回了座位！
其余几人忙不迭将头都伸了过去，小声询问他都看到了什么？
“看到什么？看到个鬼啊！那后面根本什么都没有，就是一堵墙，墙上有个小窗！”那人愤愤的说！
这几人听了也都呆住了，竟然会是这样！
刘秀就是怕有同行来偷师，所以设计装修后厨时，特意将厨房和大厅之间用砖封死，只留一个小窗口传菜用！
因为这个铁锅炒菜，要是有懂行的人只要看上一会儿，回去自己稍加研究就能明白其中道理！
而且刘秀教他们用的细盐和一些调料也不能让人看见，这些都得保密！
菜炒好了厨师就会拉响一个铜铃，小二便去小窗口传菜。
所以在大厅里根本听不见后厨炒菜的声音，也看不到这菜是怎么做出来的！
只能看到店小二从那挂着的门帘里端菜出来！
至于厨房出口则在后院，刘秀跟严光特意吩咐酒楼里的工作人员，后院严禁外人进入，出入要锁好门做好防盗措施。
酒楼里的一切不得与外人透露包括自己家的人，并给他们签了契约，一旦谁说了出去不但会失去这份高薪工作，还要追责。
刘秀给他们开的月薪是厨师一个月一贯，店小二一个月五百文，一日三餐管吃管住，效益好了每月额外还会有奖金，年节还有福利。
这可是极高的薪资待遇了，连严光和邓禹都有些羡慕了。
虽然培养出来的这几个厨师和店小二都是自己人，大家都拍胸脯表示自己宁可去死也不会说出去半句，
但是刘秀还是觉得签了契约按上手印比较有威慑力，
毕竟人都有炫耀的本性，万一哪个一高兴说给自己的亲人或者朋友呢，到时候一传十十传百，怕是会传的人尽皆知了！
一旦技术外泄不再是独家技术，那以后还赚什么钱了，大家一旦卷起来，以后怕是要喝西北风！
有了契约的条款约束，大家感觉就像有了法律约束一样，再乱说话就要思量思量了。
刘秀此刻正在包房内招待自己的老师许老夫子还有执金吾大将军文齐，一众天地会的骨干作陪，
大家能与执金吾大将军还有当代大儒坐在一起吃饭喝酒，都觉得面上有光十分兴奋！
众人频频举杯向文齐与老夫子敬酒表达心中敬仰之情，文齐也是来者不拒，十分豪爽！
倒是老夫子许子威本就是文人体弱，年纪也大了，有些不胜酒力。
但是文齐席间一直夸赞老夫子教出这么优秀的学生，让许博士今天也是开心兴奋异常，感觉与有荣焉，也举杯干了几杯！
